Ricette

Per questo ha bisogno di

2 Persone

3 arance
1-2 cucchiai di scaglie di mandorle
4-6 datteri
2 cucchiai di zucchero
la polpa di un baccello di vaniglia

E così va

• Sbucciare e dividere a spicchi le arance: vedi più avanti. Spremere a mano i resti delle arance e raccoglierne il succo.
• e disporre gli spicchi di arancia in cerchio sui piatti,. Togliere il nocciolo ai datteri, tagliarli a cubetti e cospargerli sulle arance.
• Scaldare il succo di arancia in un pentolino assieme allo zucchero, aggiungere la polpa di vaniglia, far cuocere a fuoco basso senza mescolare troppo, fino ad ottenere uno sciroppo giallo chiaro.
• Versare lo sciroppo sulle arance.

Saison