Minerali e oligoelementi

Magnesio

Il magnesio è un sale minerale essenziale. Con un quantitativo di 25 g, il magnesio è il quarto tra i sali minerali più rappresentati nell’organismo umano. Il 60% è depositato nelle ossa e il 30% circa nei muscoli. Il resto è distribuito tra le cellule di tutto il corpo. Il magnesio partecipa a oltre 300 processi metabolici. Se se ne assume troppo poco, per coprire il fabbisogno l’organismo ricorre alle riserve contenute nelle ossa. La carenza di magnesio va a detrimento del sistema nervoso centrale, dell’apparato cardio-circolatorio, del tratto digerente e della muscolatura.